Romantic Valentine’s Xperience Restaurant Sofitel Hotel

应邀出席品尝Sofitel So Singapore 新加坡索菲特酒店的特备二月情人节浪漫晚餐! 但这次的晚餐并不浪漫, 因为是三人行! 看Tony Johor Kaki左拥Yuki Ng右抱Tiffany Yong多好命 ! 到底谁才是谁之间的小三?!! 第三者? 我似乎对这题材特别敏感! 哈哈。。我正担心Tony的老婆看了这照片他回去会被拉耳朵? 谁叫他那么红一直得奖呢? 我们除了靠拢他,另外就只能与他搞一点绯闻冲冲人气嘛! 致Tony太太, 这是设计对白啦, 我们是清白的! 你的老公只对美食有兴趣!美女他看不上啦! 今晚吃什么呢?看看特备情人节晚餐菜单吧! 新鲜烘烤的法式面包涂上新鲜牛油或沾点橄榄油都好好吃哦! 开胃菜 AMUSE BOUCHE 鲜蚝浸泡在用清甜高汤来清蒸的蛋白里。本来就爱吃鲜蚝的我吃过煎,烤,炸, 腌就是从没吃过这样的处理法。我喜欢! 前菜 FRESH CRAB MEAT, SEAWEED, CUCUMBER AND GINGER SORBET 蟹肉+柚子是第一次品尝到的沙拉配搭!蟹肉略嫌不够鲜美多汁;但就不知道是否是厨师特意让你含一口蟹肉柚子沙拉配搭着一口生姜冰沙来吃的用心良苦呢?值得一提的是这生姜冰沙也太好吃了, 冰凉感马上醒觉你的味蕾!真的不太吃得出是姜的味道! 主菜 GRILLED BEEF TENDERLOIN, SALSIFIES, MUSHROOM AND TRUFFLE  当知道主菜是香煎牛排时我是有点小失望的。虽然餐馆能为我换上鸡肉作为主菜, 但很快的让自己马上调适过来; 愿意以豁达的心态尝试平常少吃的菜肴。毕竟来高级酒店的西餐厅不试试厨师的招牌菜~牛排,对食饕是种损失。既然并非宗教信仰限制的问题这回就大胆试看看吧! 美食专家博客Tony是牛排热爱者, 对他而言牛排少了点他最爱的血腥味!  谢天谢地那正是我最害怕的!  我这初学者开始学吃牛肉是近几年的事, 还不太敢吃太生太血腥的牛肉。所以八分熟是我的极限了。还好这牛排切开后没有让我生畏血淋淋的画面和血腥味!

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